|
|
PRODOTTI L'agriturismo La Madre Pietra ? un agriturismo giovane, che si basa su un programma agricolo orientato alla coltivazione di frutta e verdura seguendo Il nostro prodotto di eccellenza sono fragole e more, che potete comprare o gustare appena raccolte dal campo, con tutto il sapore del sole e della frutta maturata sulla pianta. Con fragole, more, amarene, ciliegie, albicocche, pesche, mele e pere di nostra produzione prepariamo succhi di frutta e composte. La produzione orticola ? quasi esclusivamente dedicata al ristorante. |
|
|||
|
|
RISTORANTE A La Madre Pietra potete gustare i piatti tipici della tradizione culinaria piacentina, quali i tortelli di ricotta, che proponiamo, a seconda del periodo, con erbette, biete, spinaci o con le ortiche o con la zucca, i classici pisarei e faso', un piatto "povero" a base di gnocchetti di pane e sugo di fagioli, o i pini (un piatto tipico dell'alta val Trebbia). Gusterete il pane, bianco o integrale, fatto da noi con farina biologica di produttori locali, e potrete sperimentare piatti completamente vegetali (vegan) che vogliono coniugare gusto e salute offrendo nutrienti essenziali bilanciati. Usiamo solo prodotti nostri o acquistati da aziende agricole del territorio, in buona parte biologici, di stagione e i piatti sono tutti fatti in casa. Non ultimi i dolci, dalle classiche crostate, ai dolci al cucchiaio, allo zabaione prodotto con le nostra uova e il nocino fatto da noi. Il tutto accompagnato con vino piacentino dop o birra contadina e seguito dagli squisiti liquori prodotti da noi: nocino, bargnolino, fragolino, maraschino, limoncino, liquore di rosa canina. |
|
|||
|
ACCOGLIENZA A "La Madre Pietra" la parola chiave ? accoglienza: |
|||||
La Madre Pietra Azienda Agricola e Agrituristica,
loc Pietra, Travo (PC)
Tel 0423 850216 - 318 1275420 - 245 2121177
email: info@lamadrepietra.com 2014